シェフなのにこんな事言うのなんなんですが、ブルガリアヨーグルトにドライマンゴーをそのまま刺しすと、マンゴーがヨーグルトの水分を吸ってフレッシュ感が戻り、ヨーグルトは水分が抜けてギリシャヨーグルトみたいになるので最高に旨いデザート出来ます。寝る前に刺しておけば、朝には最高の朝食にも pic.twitter.com/KTTKnhH9rU
— 田村 浩二（Koji Tamura 料理人）Tirpseシェフ (@Tam30929) 2018年5月25日
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これ美味いよ。前にハマって毎日食ってた。食いすぎて飽きたのとドライマンゴーが地味に高いのでいつの間にかやらなくなったけど。久しぶりに食べたいな。
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これ美味しいよ！食べる時に蜂蜜とかメープルシロップとか足して魔改造もしてた。
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これ、アプリコットとかプルーンとか他のドライフルーツでやってもおいしいです（オイルコーティングしてないもの推奨）。レーズンも一晩漬けるとぷりぷりに。君は葡萄だったんだねぇと感心する食感
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これはカレーを作るときによくやるんですけど、そのままデザートにしてもカレーに合うし、マンゴーを包丁で叩いてペーストにしたのをカレーに混ぜるといい感じになります。
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これ本当にオススメ
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ほうほう。
化学処理してない干しマンゴー見つけたらやってみよう。
ちなみに朝ごはん用に前の晩にオートミールとチアシードとドライフルーツをヨーグルトに混ぜるのは良くやってる。- 【log:TWITTER】
これ最高やわ。
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マンゴー軽く刻んで蜂蜜加えて凍らせれば、
これからの季節、素敵なアイス風シャーベットにも。
あれば、生クリームかクリームチーズ、卵一個くわえればなおさらオイシ。- 【log:TWITTER】
ドライマンゴーをヨーグルトにひたして数時間置くとほんとに美味しい。私はマンゴーは別に好きじゃなくてマンゴープリンも食べないけど、マンゴー界隈ではこのドライマンゴーヨーグルト漬だけは食べます。
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この方法、うちの母親が去年からずっとやってるんだが美味い
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今朝食べました、美味しかったです
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マシュマロをヨーグルトに漬ける、と言うのをツイッターで結構前に見かけて以来。マシュマロを漬けております
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これたまにやる
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